양파 효능과 부작용 / 양파껍질차

안녕하세요. 브챌입니다.

오늘은 양파의 효능과 부작용에

대해서 알아 보도록 하겠습니다.

양파

양파는 각종 음식들의 재료로

사용이 되는데요.

양파는 눈물이 날 만큼 맵지만

그에 맞게 건강에 좋습니다.

 

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1. 양파 효능

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(1) 골다공증 예방

우리는 비타민D를 대부분

햇볕을 받아서 얻습니다.

이 비타민D는 칼슘의 흡수와

대사를 도와서 뼈를 튼튼하게

만드는 역할을 하는데요.

 

이런 효과를 배가 시키는 것이

바로 양파입니다.

미국에서 실험을 한 결과 양파는

골밀도를 향상 시키고, 골밀도의

손실을 최소화 하는 것으로

결과가 나왔습니다.

 

(2) 몸의 면역체계 강화

양파 하나에는 하루 권장량의 20%

정도를 차지하는 비타민C가 

함유되어 있습니다.

 

그 외에도 비타민B, 망간, 엽산 등 

다양한 영양분을 함유하고,

항산화물질인 케르세틴을

많이 포함하고 있는데요.

그렇기 때문에 몸의 산화를 막고

면역체계를 강화 시킵니다.

 

(3) 항암 작용

양파의 매운 맛을 내는 알린 성분은

발암물질 생성을 억제하거나

혹은 배출시키면서 항암 작용을 한다.

 

또한 앞에서 말한 케르세틴이

항산화 작용으로 항암물질의 활성을 

돕고 암세포의 사멸을 유도합니다.

 

(4) 변비/다이어트에 효과

양파에는 이눌린이라는 식이섬유가

많이 포함되어 있습니다.

이눌린은 장내 미생물의

성장을 돕는데요. 

 

그 뿐 아니라 혈당을 조절하고 

각종 영양소들의 흡수를 도와

몸에 좋은 영향을 끼칩니다.

또한 입맛을 떨어뜨리게 함으로써

다이어트에도 도움을 줍니다.

 

이 외에도 양파는 고혈압,

동맥경화에도 좋고,

당뇨, 심혈관 질환에도 좋습니다.

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2. 양파 부작용

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(1) 위장에 무리

양파를 과하게 드시게 될 경우

위장에 부담을 줄 수 있습니다.

특히 공복에 드실 경우는

속쓰림 등의 부작용을 겪을 수 있고

위장 장애가 있다면 가스가 쉽게

차게 되고 이 때문에 변비 혹은

설사를 할 수 있습니다.

 

(2) 간에 무리

보통 양파는 글루타치온 유도체가 많이

들어 있어 간에서 해독기능을

수행하는데 도움을 주고, 활동 효소들의

활성화를 돕습니다.

하지만 양파즙을 오랫동안 섭취할 경우에는

간과 쓸개에 악영향을 끼칠 수 있습니다.

 

(3) 협심증 환자

양파는 심혈관계 질환에 좋은 음식으로

알려져 있으나 양파즙의 경우는 다릅니다.

양파즙은 고농도로 농축되어 있기 때문에

특히 협심증을 앓고 있는 환자의 경우에는

협심증 약과 드실 경우에는 양파가

혈액 내 약물의 농도를 변화시켜

오히려 멍이 드는 등의 부작용을

겪을 수 있습니다.

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3. 양파껍질 차

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양파껍질에는 양파 속보다

케르세틴이라는 항산화 물질이

4배정도 더 많은 것으로 알려져

있습니다.

 

케르세틴은 콜레스테롤을 분해하여

낮추게 되고 혈관의 흐름을 원활하게

하여 심혈관계 질환과 성인병 예방에

뛰어난 효과를 나타냅니다.

 

또한 케르세틴은 항산화 뿐만 아니라

항염 작용도 하기 때문에 몸의 염증을

막아주고 체내 산소 활성화를 돕기 때문에

두뇌회전, 불면증, 현기증을 개선하는데

큰 도움을 줍니다.

 

양파껍질차는 양파를 깨끗이 세척한 후

껍질 부분을 벗겨 건조시킨 후에

물과 함께 센불에 끓이다가 약불에서

15분 정도 더 끓인 후 마시면 됩니다.