매실의 효능과 부작용 - 당뇨환자 매실청 조심!

안녕하세요. 브챌입니다.

여러분들은 속이 더부룩하고

소화가 잘 되지 않을 때

어떻게 하시나요??

매실- 출처: 위키피디아

저는 이걸 먹으면 속이 

편안해지는 느낌인데요.

바로 매실입니다.

 

저도 자취한지 7년이 

넘어가지만 매실청은 한번도

빼놓은 적이 없을 정도네요.

매실청 - 출처: 브챌티스토리

통은 저래도 안에는 매실청이

담겨져 있습니다.

톡쏘는 향과 달달한 맛을 가진

이 매실청은 다양한 효능이 있습니다.

하지만 주의할 점도 있는데요.

 

지금부터 매실의 효능과

부작용에 대해서 알아 보겠습니다.

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1. 매실의 효능

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(1) 소화제

매실은 위장에 좋습니다.

매실을 먹게 되면 위액의 분비를

촉진하게 되는데요.

그러다 보니 소화에 도움이 됩니다.

 

또한 매실은 해독 작용이 뛰어나기 때문에

배탈이 나거나 식중독같은 병에 

걸렸을 경우 효과를 보실 수 있습니다.

 

(2) 설사

매실은 설사에 효과적입니다.

매실은 항균, 해독 작용, 면역증강에 좋아 

설사가 그치지 않을 때 먹어주면

좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.

 

혹시라도 음식을 먹은 후 속이 좋지 않거나

배탈이 날 것 같은 생각이 들면

식사 후 바로 매실차를 드셔주면

아주 좋습니다.

 

(3) 피로회복

매실에는 비타민, 유기산 등 피로에 좋은

성분들이 많이 들어가 있습니다.

우리가 자주 먹는 고기나 햄버거는

몸을 산성화 시키게 되는데

매실은 이와 반대인 알칼리성이기 때문에

산화를 막게 됩니다.

 

이를 통해서 두통이나 피로함 그리고 불면증까지

그 증상을 완화시킬 수 있습니다.

 

(4) 변비

매실에는 카테킨산이라는 장 운동을 활발히

시키는 성분이 들어 있습니다.

이 성분을 통해서 장 속 이롭지 않은 균을

억제하고 염증이 생긴다면 소염의 역할도

하게 됩니다.

매실/ 출처: 위키피디아

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2. 매실의 부작용

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다양한 효능을 가진 이 매실도

부작용을 가지고 있는데요.

매실의 부작용은 다음과 같습니다.

 

(1) 자연 독성

매실에는 아미그달린이라는 자연독성이

있는데요.

그렇기 때문에 날로 먹게 되면 오히려

배탈, 복통이 날 수 있습니다.

 

(2) 위장에 부담

매실은 산도가 강하기 때문에 오히려

위장에 좋지 않을 수 있습니다.

 

(3) 매실주 담글 때 주의

매실에는 씨앗과 과육 모두에 

시안화합물이 포함되어 있습니다.

시안화합물은 그 자체로는 유해하지 않으나

잘못 분해되면 청색증을 유발할 수도

있습니다.

 

알콜과 만나면 유해물질을 

생성할 수 있으니 매실주를 담글 때에는

가급적 도수가 낮은 술을 

사용하셔야 합니다.

 

(4) 당뇨환자

우리가 주로 먹는 매실청은

당뇨환자에게 아주 치명적일 수

있습니다.

 

매실청의 당 함량은 생각보다

훨씬 높습니다.

당을 많이 섭취하게 되면

당분이 배출되기 어렵고 그 당분이

몸을 위협할 수 있는데요.

 

그러다보니 당뇨병 환자가 매실청을

먹게 되면 당이 급격히 오르게 

됩니다. 그러니 꼭 주의하시고

혹시나 먹더라도 엄청 연하게 

드셔야 합니다.

매실청/ 출처: 위키피디아

※매실은 돼지고기와 상극입니다!!!

같이 드시지 마세요.

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오늘은 매실의 효능과 부작용에 

대해서 알아 보았는데요.

매실이 소화제의 역할 말고도

다양한 효능을 가지고 있는 점은

흥미로운 사실이었습니다.

 

또 독성을 가지고 있다는 점과

강한 산도로 오히려 위장을

해칠 수 있다는 점 또한 

기억해야 할 점이라고 생각합니다.

 

특히 마지막에 다룬 당뇨환자들은

매실 섭취에 꼭 주의를 기울이셔야

할 것 같습니다.

 

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