잘맞는 음식1 최고의 음식 궁합은?? (육회와 배, 라면과 콜라 등) 안녕하세요. 브챌입니다. 오늘은 음식 궁합에 대해서 알아 볼텐데요. 음식 각각이 아무리 몸에 좋다고 해도 음식 간 궁합이 맞지 않으면 독이 될 수 있는데요. 그럼 궁합이 좋은 음식들은 어떤 것들이 있는지 살펴보도록 하겠습니다. 1. 소고기 육회 + 배 소고기 육회와 배는 최고의 조합입니다. 일반적으로 날 것인 육회는 소화가 잘 안되어서 문제가 되는데요. 하지만 배를 곁들여 먹으면 배에 포함된 단백질 분해효소가 고기를 부드럽게 하여 소화에 도움을 줍니다. 그러니 육회와 함께 나오는 배는 맛도 맛이지만 소화작용을 돕기 위해서 나오는 것입니다. 2. 생선회 + 생강 생선회와 생강도 잘 맞습니다. 회도 날것이기 때문에 쉽게 상할 수 있고 식중독의 위험에 노출되어 있습니다. 이럴 때 함께 나오는 생강은 살균 작용.. 2020. 5. 14. 이전 1 다음
